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    新華教育集團甘肅院校--甘肅新東方烹飪學校

    培養目標:

    培養操作技能嫻熟的中式面點制作技術實用型人才。

    面點介紹:

    中式面點素以歷史悠久、制作精致、品類豐富、風味多樣著稱于世。隨著炊具和灶具的改進,中式面點小吃的原料、制法、品種日益豐富,各地依其物產及民俗風情,又演化出許多具地方特色的風味小吃,如今都已名聲遠揚。

    中式面點花樣多男女老幼皆適宜

    鮮香四溢征服吃貨

    中式面點含有多種礦物質及微量元素,營養美味,深受廣大消費者的喜愛。

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    美味百搭饞住味蕾

    不同的面點產品有不同的口味,不同的工藝,定讓吃貨們口水直流。

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    食用方便人見人愛

    面點產品制作便捷,還可根據顧客口味調配食材與配料。不論是堂食還是外賣,食用十分便捷。

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    價格親民火遍全球

    面點產品自古以來價格親民,口味也老少皆宜,目前已火遍全球。

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    實訓教學課程

    發面類

    饅頭、花卷系列、肉包系列、素包子、甜包子、發糕系列(面發糕、米發糕)、生煎包、油餅、肉夾饃、雞蛋灌餅等。

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    粉面水餃類

    餛飩、水餃、熱干面、炸醬面、魚湯糊粉、海鮮粉、清湯手工面、酸辣粉、涼面、三鮮粉、炒粉、炒面、牛肉面、拉面等。

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    煎炸類

    千層餅、醬香餅、歡喜坨、麻元、鍋貼餃、韭菜盒子、油條、糯米包油條、武漢豆皮、糯米雞等。

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    粥品類

    湯包、燒麥系列、粥類等。

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    專業師資傳授面點精髓營養、工藝、品質、配料、文化

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    學校聘請擁有豐富酒店經驗和擅長各種中式面點工藝的老師,采用專業的教學設備,教授精心研制出來的市場流行品種。在教學過程中,師資全程單人指導,單人教學,幫扶學子進行實踐練習,扎實基本功,提升技術水平。















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    無礬油條

    餛飩

    三鮮豆皮

    牛肉面

    千層餅

    鮮肉包

    熱干面

    紅棗蓮子枸杞粥

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    一人揮勺上陣創業開店當老板

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